Wariant I

Przystawka

- Pasztet z drobiu z sosem remoulade

Zupa

- Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym

Danie Główne

- Rolada z indyka w musie bakaliowym, wieprzowina w sosie borowikowym

- Ziemniaki Ryż

- Sałatka z warzyw sezonowych

Deser

- Strucla jabłkowa z sosem waniliowym

Przekąski zimne

- Pieczony schab i karczek z piklami

- Szparagi zawijane w szynce

- Wędliny delikatesowe

- Klopsiki cielęce z zalewy

- Terrina drobiowa

- Sałatka jarzynowa w ptysiach

- Sałatka grecka

- Sałatka z pieczarek i salami

- Sałatka meksykańska z fasolą

- Śliwki w boczku

Napoje zimne i gorące

- Kawa, herbata

- Soki owocowe

- Woda gazowana i niegazowana

Wariant II

Przystawka

- Schab z musem chrzanowo-paprykowym

Zupa

- Bulion drobiowy z kluseczkami

Danie główne

- Rolada wieprzowa w sosie grzybowym

- Sznycelki wieprzowe zapiekane z serem

- Łosoś na zielonym

- Ziemniaki pieczone

- Kluski śląskie

- Sałatka z warzyw sezonowych

- Sałatka z buraczków

Deser

- Sałatka owocowa z gałką lodów i bitą śmietaną

Przekąski zimne

- Schab ze śliwką w ziołach

- Karczek szpikowany boczkiem

- Koreczki dekoracyjne

- Mintaj w sosie greckim

- Roladki z boczku

- Sakiewki ze schabu z pieczarkami i szpinakiem

- Wybór wędlin i kiełbas wybornych

- Sałatka włoska z tuńczykiem i jajkiem

- Sałatka rosyjska w domowej szynce

- Sałatka bawarska z ziemniaków i bekonu

Napoje zimne i gorące

- Kawa, herbata

- Soki owocowe

- Woda gazowana i niegazowana

Wariant III

Przystawka

- Plastry wędzonego łososia na sałatce nicejskiej

Zupa

- Krem z borowików z domowymi łazankami

Danie Główne

- Szynka z goździkami

- Rolady śląskie

- Klopsiki cielęce w sosie kaparowym

- Ryż biały

- Ziemniaki z wody

- Kluski śląskie

- Kapusta zasmażana

- Surówka ze świeżych warzyw

- Sałatka z buraczków

Deser

- Naleśniki z serem w musie orzechowym

Przekąski zimne

- Wachlarz mięs pieczonych

- Rożki z szynki z kremem szparagowym

- Galantyna z kaczki

- Galantyna z karpia z rodzynkami

- Pieczarki faszerowane szpinakiem zapiekane z serem

- Ruloniki z boczku ze śliwką

- Kapsy z ciasta francuskiego z musem z tuńczyka

- Mini galaretki drobiowe z warzywami

- Sałatka z pomarańczy i salami

- Sałatka z rukoli, orzechów i sera mozzarella

Napoje zimne i gorące

- Kawa, herbata

- Soki owocowe

- Woda gazowana i niegazowana

Wariant IV

Przystawka

- Łosoś faszerowany,

- Bruschetta z łososiem i kaparami, zapiekaną papryką, pastrami i ziołami

- Koreczki Capreze z pomidorów i mozzarelli z bazylią

- Deski z salami, szynką, pieczonym mięsem oraz z serami dekorowane świeżymi warzywami i sosami

- Deski z cebulą, serem mozzarella i gałązkami tymianku

Deser

- Kruche tarty z owocami i budyniem

- francuskie ciasteczka

Bufet sałatkowy

- Sałatka ze świeżych warzyw z sosem Winegret

- Sałatka z żółtego sera z czerwoną fasolką

- Sałatka teksańska ze smażonym bekonem

- Sałatka tunezyjska z tuńczyka, pomidorów i oliwek

- Sałatka grecka

- Sałatka hawajska z ananasem

Dodatki gorące

- Aromatyczny ryż

- Brokuły, marchewka cocktailowa, fasolka szparagowa

Dania gorące

- Filet z indyka w ostrej marynacie z bakłażanem i warzywami podany z penne

- Beef Strogonoff, podany z kopytkami cocktailowymi

- Dziki ryż z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym

- Pikantne curry z warzywami (wegetariańskie)

Napoje zimne i gorące

- Kawa, herbata

- Soki owocowe

- Woda gazowana i niegazowana